Korhonen, Penkkimäki, Suuri suomalainen sienikirja

Kirja antaa selkeät eväät sienten tunnistamiseen, poimimiseen
säilömiseen ja ruuanlaittoon terveellisistä
kotimaisista raaka-aineista. Kirjassa on lisäksi pieniä
vinkkejä sienten harrastamiseen ja tutkimiseen mitä
moninaisimmin tavoin. Kirjan kirjoittaja Jarkko Korhonen on biologi sekä biologian
ja maantiedon opettaja ja aktiivinen sienivalistaja. Säilöntä- ja ruokaohjeet on laatinut keruutuotetarkastaja
Pirjo Penkkimäki vankalla asiantuntemuksellaan.