Kätevillä yrttisaksilla silppuat ruohosipulit, persiljat ja muut yrtit hetkessä, miksei myös sipulit ja sienetkin. Viisi terää leikkaa yhtäaikaisesti ja tekee tasakokoista silppua. Kahvassa olevista rei'istä taas sujautat timjamit ja rosmariinit läpi ja näin irrotat lehdet yrtin varresta. Suojakotelossa olevalla kammalla puhdistat terät kätevästi heti käytön jälkeen. Suojakotelossa on myös magneetti esimerkiksi jääkaapin ovessa säilyttämistä varten.