Miten Teksas grillaa? Kuinka tehdään Portlandin parhaat katuruokaklassikot? Mitä tacojen väliin tulee Los Angelesissa? Mikä on Nashvillen tulikanan salaisuus? Ruokatoimittaja Mikko Takalan ja valokuvaaja Tommi Anttosen USA - Keittokirja vie värikkäälle ruokamatkalle kahteentoista amerikkalaiseen kaupunkiin New Yorkista San Franciscoon.