Kuorimaveitsi on ehdoton valinta tarkkuutta vaativaan työskentelyyn. Suorateräisellä veitsellä poistat paprikasta siemenet ja lohkot omenat tai perunat käden käänteessä. Ergonomisesti muotoiltu kahva on miellyttävä kädessä. Victorinox Swiss Classic -sarjan suunnittelussa on pyritty ottamaan huomioon kaikki keittiön pilkkomistarpeet. Sarjan veitset ovat kevyitä, konepesun kestäviä ja 100 % Sveitsissä valmistettuja. Terän pituus: 8 cm. Materiaali: PP, ruostumaton teräs.